Ist ja schön, dass das für dich klappt, aber Fakt ist nunmal, dass unter ~2.8V sich langsam die chemische Zusammensetzung ändert. Das kann gutgehen und bei hochqualitativen Akkus auch eher, kann aber genauso gut darin resultieren, dass dir dein Quad in den Boden knallt und der Akku dick ist.
Bei einem Boot oder einem Flieger, der auch mal gleiten kann ist es ausserdem ziemlich egal, wenn der Akku stark einbricht.. ein Copter kommt dann runter, Punkt. Schön wenn der Akku das übersteht, doof, wenn der Rest vom Copter Schrott ist.
Fakt ist ausserdem, dass die Akkus nicht gerade ungefährlich sind, wenn sie misshandelt werden. Wenn er im engen Akkufach wegen Überbelastung dicke Backen macht und aufreisst, brennt dir die Kiste auch noch.