Weder noch.
Zentrierung macht keinen Sinn außer man fliegt nur Flugmodi mit einem Baro (Naza, APM mit Althold/GPS etc.), in Flugmodi mit manueller Gassteuerung ist die Schwebestellung fast nie genau in der Mitte, daher macht ein federfrei verstellbares Gas mehr Sinn.
Rastung habe ich auch keine drin, stattdessen eine recht steife Bremsfeder. Das erlaubt für höhere Auflösung auf Gas (die Rastschritte sind meistens doch recht grob, besonders wenn der Copter viel Power hat und der Schwebepunkt sehr präzise getroffen werden muss), und erlaubt trotzdem zu gieren ohne dass die Gasstellung geändert wird.