Ich hatte auch erst Probleme mit meinen blöden Mystery ESCs von Goodluckbuy. Laut Handbuch, haben die gar keinen Menüpunkt für den Gasweg und mit der üblichen Methode (Vollgas geben, Strom auf den Rx geben, warten bis der ESC in das Menü geht und dann Gas auf Null stellen) klappte es nicht.
Ich habe es dann aber mit genau der genannten Methode doch noch hinbekommen, indem ich alle ESCs einzeln auf den Gasweg der Funke programmiert habe.