Ob die Kamera vergleichbar ist, kann ich dir auch nicht sagen, denn es steht zwar dabei, dass sie einen Sony-CCD-Sensor drauf hat (CMOS wie bei der Seawolf wäre besser), aber keine Angabe, ob sie auch WDR unterstützt, so wie die, die dir der Olex empfohlen hat. WDR wird benötigt, damit die Schatten nicht ins Schwarz absaufen, wenn du mal gegen die Sonne eindrehst.
Die Grabber/AV-VGA-Geschichte ist so oder so Murks. Die Bilddaten werden zunächst in der Kamera von digital in analog gewandelt. Dann werden sie gesendet (wenn du sie nicht vorher noch durch ein OSD schleust). Dann willst du sie wieder digitalisieren und sie durch einen Rechner auf dem Monitor anzeigen. Das geht zwar alles bannig schnell, aber im Endeffekt hast du schnell mal 3-4 Zentelsekunden Latenz. Dann darf man auch nicht die Biomasse zwischen den Ohren überschätzen. Zum Erkennen, Verstehen und Reagieren brauchs denn dann doch auch nochmal mind. einen Wimpernschlag und schon ist der Kopter eine gute 1/2 Sek. dem Steuersignal und deiner Wahrnehmung voraus. Mit der Zeitdifferenz haben andere ihren Kopter schon ins Nirvana geschickt.
Also eine Brille (~ 200€) oder ein gescheiter sonnenlichttauglicher Monitor im gleichen Preissegment scheinen mir immer noch unumgänglich.